Morning vegan pumpkin shake
Materialen:
- Een Blender
- Een glas of mason jar
- Optioneel: Een pan
Ingrediënten:
- 200ml ongezoete amandel melk
- 1 bevroren banaan
- 120gram pompoen puree uit blik (Optioneel om zelf te maken)
- Een volle eetlepel lijnzaad
- Een theelepel pumpkin spice (mocht dit niet beschikbaar zijn dan is het mogelijk om speculaas kruiden te gebruiken als vervanging)
- Een handje vol ijsblokjes
- 25 gram Veganhouse Nutrition Vanille Protein
Weeg alles af in een blender beker en blenderen tot een redelijk egale milkshake.
In een glas of mason jar uitschenken en eventueel aftoppen met een beetje kaneel poeder.
En genieten maar!
Optioneel: Mocht er geen pompoen puree beschikbaar zijn, dan is dit simpel te maken.
Haal een fles pompoen of hokkaido pompoen bij de lokale groenten boer of supermarkt.
Snij langs de schil op en snij het door midden, waarna je de zaden uit de pompoen kunt halen met een lepel. Snij de geschilde pompoen in blokjes en zit dit op een middel vuur op in een pan. Zodra de blokjes gaar zijn kun je dit in de blender mixen tot een puree.